Medaglione bellavista
Piatto fresco a base di salmone, verdure e formaggio
- Ingredienti:
- salmone norvegese
- philadelphia
- prezzemolo
- limone
- paprica
- peperone verde
Tagliare a julienne la paprica e disporla sul piatto a raggiera. Lavorare il formaggio philadelphia con un cucchiaio e spalmarlo sui filetti di salmone. Terminare con una fetta di limone, prezzemolo e peperone verde. Decorare con cubetti di peperone verde.
Servire con crostino a parte
