Involtini di salmone al naturale
Delizioso salmone servito con radicchio e cipolla
- Ingredienti:
- salmone norvegese
- radicchio
- cipolla
- limone
- prezzemolo
Tagliare a julienne il radicchio e la cipolla e disporli sul piatto. Chiudere i filetti di salmone a involtino posizionandoli sopra il letto di verdure tritate. Terminare con fette di limone e prezzemolo. Decorare con rondelle di peperone verde.
Condire con olio extra vergine di oliva e servire in un piatto con crostini caldi
