Carpaccio di salmone
Ideale come antipasto o come sfizioso secondo piatto
- Ingredienti:
- salmone affumicato norvegese con pepe rosa e erba cipollina
- rucola
- pomodorini
- limone
- noci
- aceto balsamico
Disporre i filetti di salmone affumicato norvegese con pepe rosa e erba cipollina sul piatto con rucola e pomodorini. Terminare con delle fette sottili di limone e decorare con gherigli di noci e aceto balsamico.
Servire con pane caldo
