Antipastino per gli amici
Sfizioso antipasto a base di salmone da gustare in compagnia
- Ingredienti:
- salmone norvegese
- crostino
- burro
- cetriolo
- prezzemolo
- frutti di bosco
- pepe rosa
Tagliare a fette sottili il cetriolo e disporlo sul piatto a raggiera. Preparare un crostino di pane utilizzando del pancarrè tostato, o del pane a fettine abbrustolito o delle fette biscottate non dolci. Disporci sopra il salmone con una noce di burro, prezzemolo e pepe rosa. Decorare con frutti di bosco.
Servire con bicchiere di prosecco
